2月3日の節分の日に解体しました。というのも1日は家内の診療日、2日は娘の迎えがありました。 約2時間30分で終えましたが、今度は家の中で部分肉にして冷蔵庫に入れました。 最終的には5時30分までかかり、かなり疲れました。 まだ、精肉と真空パ…
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