色んな事がありました
まず、農機具置き場として作った倉庫が強い突風で屋根が壊れました。田んぼの中に屋根などが落ちてあります。早速、片付けましたが、幸いというか、田植えの前で良かったです。また、台風なら、稲刈りが始まる時期に倒れると大変です。
近所の人に聞きましたが、台風とか暴風とか風は西から東へ流れるようです。今回の倉庫は南向きなので、まともに風が入ったようです。今度は、北向きに設置しようと思います。
田起こしを済ませました。特に、南側の田んぼでは、雑草が多く大変でした。昨年の肥料で出てきたのでしょう。5月中旬以降に田植えをする予定です。
移住して初めて猪を捕獲しました。小さい猪です。狸を２匹捕獲しました。3月も鳴ると、朝晩は冷えますが、日中は気温が高くなります。それで、午前中に吊るしていたのを降ろして水の中につけます。そして、夕方になると吊るします。これを3日間ほど続けました。解体の時は、蠅が出て来て追い払いながら作業をしました。
小さいからか、部分肉までの解体には１時間ぐらいで終えました。家の中で骨を取り、精肉にしてパンパースで包んで３日間経ってから、綺麗にして真空パックにして冷凍しました。柔らかくて美味しそうです。
夏野菜の種をポットなどに入れて準備をしました。今回は、かなりたくさんの苗を作りました。簡易ビニールハウスにトマトの種を入れましたが、倒れて種が出てしまったので、もう一度やり直しました。
現在は、キャベツの苗と胡瓜の苗を、畑に移植しました。イチゴの花が咲いたので、苗を綺麗にして、防鳥網をかけました。ほっておくと鳥が食べに来るのでその対策です。
南瓜の種をポットに入れてビニールハウスに置いたら、次の日には一カ所に集めて中身を食べられました。場所からするとネズミのようです。翌日に再度種を蒔きました。今度は、ガラスのある温室に入れました。
嬉しいことに、この４月から害獣駆除に狸とアナグマなど小動物に報奨金が出ることになりました。
小遣い稼ぎが出来そうです。
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忙しいというか更新遅れすぎ
前回の更新から1か月以上も経ってしまった。バタバタとした時期に、明日に伸ばしているうちに、段々と延びてしまった。
それまでの概略を・・・。
狸を捕獲した写真ですが、狸がいると、鹿や猪が来なくなります。鹿や猪が来ないのは良い事と思われるでしょうが、実はこの時期には餌が無いので、檻の中の餌が唯一の餌です。春になると、野菜やジャガイモを育てているので、収穫前に猪や鹿に食べられてしまいます。檻の中の餌よりも畑の餌を食べます。それだけではなく、捕獲した害獣を食するにもこの時期でないと暖かくなれば、解体が出来ないからです。
そういう意味でやはり、狸の駆除も必要です。
２月から、春夏野菜の準備として種やポット、培養土を買ったりしていました。
２月２５日に３回目のワクチン接種を家内と一緒にしました。
家の裏に、小さな田んぼがありますが、畑に転用することにしました。たくさんの野菜を作るためです。
事後になりますが、畑として利用する許可をもらいました。
今年は、稲苗を自分で作ってみることにしました。準備が大変ですが、初めての挑戦です。
３月の中頃に、ブロッコリーとカリフラワー、法連草とネギの収穫をしました。甘くて美味しかったです。いずれも軽く湯がくだけですぐ柔らかくなりました。ネギは、この時期が旬なのでしょうか？ネギの先っぽを切ると粘液が出てきました。刻んでいれるとネギの匂いが強烈です。なお、今まで切っても感じなかったのですが、今回は目から涙が出ました。
医療控除の申請をしようと計算しましたが、なかなか合わず、５年間は有効なので、来年にすることにしました。
ロシアとウクライナとの戦争で見ていてロシアに対して腹立ってしょうがない。
ウクライナよ負けるな！
害獣駆除の報奨金と農業支援補助金をもらいました。嬉しいなぁ！ちょっとした小遣いになりました。
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今季一番の寒さかも
２月１６日は天気が良く、畑でジャガイモを植えました。周囲に柵が無いので、猪が来ると困ります。写真を撮って、役場へ補助金を申請してから柵の設置をする予定です。
新たな畑です。
ジャガイモや小芋など手間のかからないものを植えようと考えています。道路沿いなので、害獣は来にくいでしょうが餌が無ければ、無理に来るかも？
昨日（２月１７日）は、日本海側は大雪で、こちらでも雪が積もりました。今冬一番の寒さみたいです。
３日前に、狸が来ていることをカメラで確認したので、罠を仕掛けてみました。餌は、練り物で売っている平天です。置いてみましたが、１日目は何もなくそのままにしていました。そのことをふと思い出して、見に行くと入っていました。
狸は、雑食性なので糠を食べますが、脂質が大好きな動物です。鹿や猪用の檻の餌を食べるので、この寒い時期に狸が来ると猪や鹿が来ません。かわいそうですが駆除しないと暖かくなる時期に野菜の被害も出てきます。
狸
じっとしているのは、入った時に、逃げようともがいていて疲れたと思われます。
拡大した狸
毛原診療所で狸を飼っている狸の写真を見ました。小さい時から育てているんでしょうか？
かわいいとはいえ、猛獣ですから怖いです。
オミクロン株の猛威で連日感染者数も死亡数も増えています。娘からの連絡で毎日疲れていて、食事も作る気が無いそうで出来合いのを買って食べています。
レンチンできる冷凍食品を買って送ろうかと伝えたら、喜んでいました。医療崩壊の中で娘はコロナ患者の対応に追われています。医療従事者も感染したと聞いています。
娘が感染しないように祈るしかありません。
体に気をつけてな！！
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色々な作業
前日は、柿酢と柚子茶の効能を説明しました。実は、この２つの材料である柿と柚子は自分では植えてはいないですが、無料で好きなだけもらいました。柚子茶に必要な砂糖は、甜菜糖やきび糖を使いました。どちらも体に良い砂糖です。高いけど。
今日は、玉ねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、イチゴ、ネギ、下仁田ネギ等に雑草を抜いた後、化成肥料を撒きました。それから、2月に捕獲した鹿の檻を整地して、仕掛けをして餌を撒きました。その時、おばあちゃんから白菜を２つもらいました。むちゃくちゃ大きいです。
ビニールハウスに植えている野菜に水を撒きました。土が乾いているので、枯れそうになっていました。
その後は、トレイルカメラで確認した狸を捕獲しようと小さな檻を借りて、平天を餌にしました。かかるかな？
さらに、枯れた草木をオイル缶で燃やして草木灰を使って、ジャガイモを植えようと思いましたが、灰が思ったよりも熱いので明日に延びました。
今日１日は色々な作業がありました。
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柿酢と柚子茶
３日に解体を終えて、冷蔵庫に入れて３日間経ちました。その後、真空パックに入れて冷凍庫に入れました。
内訳は、
すじ肉 ２.３キロ
肩 肉 ３.２キロ
もも肉 ５.７キロ
ロース ２.４キロ でした。
１０日は、天気が良く、久しぶりに暖かかったので、畑に行って、もみ殻と土を混ぜ、ミニ耕運機で畝を立ててきました。さらに、新しい畝を立てるために土を掘り起こしました。
ここは、胡瓜とトマトとピーマンを植えようと思っています。
今年に入ってから、毎日の食事に２つのことを始めました。
朝は、柿酢をお湯で割り、はちみつを混ぜて飲む
夜は、柚子ジャムをお湯で割って柚子茶にして飲む
この２つです。
詳しい効能はネットで載っています。柿酢は、酢に柿を入れるのではなく、柿そのものが酢を作っています。そして効能は
① 血圧を下げる効果
カリウムが体内の余分な水分と塩分を排出します。
③ 心臓病予防
タンニンを特に豊富に含むため、心臓病への効果が期待されます。
④二日酔い予防
柿に含まれるシブオールが、二日酔いの防止に効果を発揮します。
⑤疲労回復
オルニチンが肝臓のはたらきを助けます。
⑥抗ストレス作用・リラックス作用・痴呆症の改善
GABAが神経細胞の興奮を抑えます。
柚子茶についての効能は
①リモネンには皮膚に膜を張る作用があり、体内の水分を保持し、肌に高い保湿効果を与えます。
②シトラールは柚子の皮に含まれる香り成分で、ストレスを軽減し、気分を落ち着かせます。
③柚子の皮や果肉に含まれるビタミンCは、みかんのおよそ2～3倍、レモンのおよそ3～4倍と言われ、風邪予防の他にも、冷え性や肌荒れの症状を緩和ます。
④柚子茶にはコラーゲンが豊富に含まれ、体内の余分な脂肪分を分解し、肌がツルツルになるなど高い美容効果があります。
たくさん作ったのに、春には無くなりそうです。（涙）
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今冬一番の寒さかも
２月３日の節分の日に解体しました。というのも１日は家内の診療日、２日は娘の迎えがありました。
約２時間３０分で終えましたが、今度は家の中で部分肉にして冷蔵庫に入れました。
最終的には５時３０分までかかり、かなり疲れました。
まだ、精肉と真空パックが残っているんですが・・・。
娘が、のんびりと我が家で過ごし、英気を養ってもらえたらと思っています。職場では、コロナ感染が爆発的に広がり、蔓延防止宣言をしていますが、非常事態宣言も出てくるのではないかと危惧しています。
５日現在、全国で１０万人越えの感染者数が発表され、和歌山では５５２人と過去最大の数です。
人によっては、無症状で後遺症も無いかもしれませんが、全ての人に当てはまるとは限りません。いかなる場合でも、手の消毒、うがい、自宅でもマスクをするなど自衛出来る所はしておきたいです。
２月５日の雪 家の横の用水路付近
積もる前に解体が終わってよかった。雪だるまを作ろうと思ったら、軽くて、ひっつかないので、あきらめました。
この後、娘と一緒に大阪へ行きました。
田んぼの前の雪
奥にある民家群は三口原（みぐちはら）といいます。
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今年初のブログです
ブログを書かねばと思いながら、ずるずると1か月過ぎました。
簡単に報告を
毎日寒くて、家でゴロゴロして過ごしていると、体重がちょっとずつ増えてしまいました。今は、まるで妊娠したお腹になっています。
この間、したことといえば家から出る調理くずをコンポストに入れたり、ビニールハウスのプランターにある野菜苗を畑に植えたりしました。ホントにちょこちょこです。
そして、コロナ感染がかなり増えて自宅にいる時間が増えました。
１月１１日に、軽トラの車検をしました。中古で買ったので、大丈夫かなと思ったのですが、オイル交換やタイヤ交換をしたのが良かったみたいです。
１月２３日に檻の中の掃除をして、米糠を新しく置きました。２４日も残りの檻をしました。
そして、２５日に何故か、鹿が捕獲されました。角が生えていたので牡でした。
２６日に鹿を吊るしましたが、重いのでウィンチを使いましたが、横の棒が折れてしまいました。仕方なく、１本の木に引っかけました。足と首が地面に着いています。
２７日に再度２本の木の結ぶ棒をかけましたが、ここでも折れてしまいましたが何とか、頭だけ地面に着くだけになりました。
３１日に役場から封書が来て見ると、有害駆除で３頭分の鹿捕獲で２１０００円の報奨金が振り込まれます。嬉しいなぁ！！！
今、２月２日ですが、娘が連休が取れたから、我が家へ来ました。いつもの通り、車で、橋本駅へ迎えに行きました。
吊るして、６日目なので、明日３日の節分の日に解体をする予定です。
鹿を吊るす
推定50キロから60キロクラスと見ています。
足は浮いています
内臓の重さは16キロありました。どんだけやねん！
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